食堂從業(yè)人員食品安全工作會
為使我校食堂員工更好的樹立服務(wù)意識、安全意識,認真貫徹《食品衛(wèi)生法》,規(guī)范操作,防止學(xué)校食物中毒或者其他食源性疾患事故的發(fā)生,確保飲食衛(wèi)生安全,2月26日上午,學(xué)校組織了學(xué)生食堂工人的安全培訓(xùn)會。
此次培訓(xùn)主要以安全用電、安全進行食品加工、安全留樣、安全進行食品儲藏等四個方面的知識進行培訓(xùn)。經(jīng)過培訓(xùn),提高了食堂人員的安全意識,保證了學(xué)生的用餐安全。
寧南職校食堂從業(yè)人員食品安全工作會