因?yàn)椴煌瑢W(xué)校開設(shè)的專業(yè)也是有所區(qū)別的，所以同學(xué)們在選擇學(xué)校之前了解學(xué)校的招生專業(yè)是很有必要的，想要了解重慶商務(wù)高級技工學(xué)校有哪些專業(yè)的同學(xué)，可以跟著小編一起來看看。
重慶商務(wù)高級技工學(xué)校招生專業(yè)
| 專業(yè)名稱 | 學(xué)年制 |
| 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 | 3 |
| 西餐烹飪 | 3 |
| 烘焙 | 3 |
| 旅游與酒店管理 | 3 |
| 高星級飯店運(yùn)營與管理 | 3 |
| 美容與形象設(shè)計 | 3 |
| 美發(fā)與形象設(shè)計 | 3 |
重慶商務(wù)高級技工學(xué)校專業(yè)解析
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)
開設(shè)課程：烹飪概論、廚具知識、烹飪原料知識、烹飪營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪原料加工技術(shù)、廚房管理概論、烹飪基本功、刀工勺工基礎(chǔ)訓(xùn)練、中式熱菜制作、冷拼雕刻、中西式面點(diǎn);
培養(yǎng)目標(biāo)：掌握烹飪行業(yè)專業(yè)知識及廚房管理業(yè)務(wù)流程及烹飪工作所需要的操作技能;培養(yǎng)成為懂理論、能操作、會管理的烹飪行業(yè)高級應(yīng)用型人才。
就業(yè)方向：高星級酒店廚房服務(wù)，專業(yè)餐飲企業(yè)廚房服務(wù)，廚房服務(wù)培訓(xùn)。
重慶商務(wù)高級技工學(xué)校開設(shè)的專業(yè)小編就給同學(xué)們介紹完了，小編建議同學(xué)們選擇專業(yè)的時候要根據(jù)自己的實(shí)際情況來選擇適合自己的專業(yè)，這樣才能更好的學(xué)習(xí)專業(yè)知識，祝愿大家一帆風(fēng)順。
