培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)高星級飯店運營和管理人員。

就業(yè)面向：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向現代高星級飯店、主題飯店、大型會議中心、高檔度假村、豪華游輪等單位，從事前廳、客房、餐廳、康樂等部門的服務、運營與管理工作。